Türk kahvesi sağlığa zararlı mıdır? İsveçli bilim adamlarının yorumu tartışmalara yol açtı: Uzmanlar sert davrandı!
Kimine göre vazgeçilmez bir içecek, kimine göre dost sohbetlerinin en güzel eşlikçisi… Yabancı turistler de bu konuyu dile getirirken, İsveçli bilim adamlarının “Türk kahvesi zararlıdır” yorumu tartışmalara yol açtı. ATV Ana Haber’in röportaj yaptığı uzmanlar, İsveçli bilim adamlarının aksine, Türk kahvesinin kafein grubundaki en masum içecek olduğunu söylüyor.
“KALP SAĞLIĞINA ÇOK FAYDALIDIR”
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Fatih Mehmet Uçar, “Çok büyük bilimsel çalışmalar ve veriler var. Kahveyi ölçülü tüketirsek kalp sağlığına oldukça faydalıdır. Kalp yetmezliğini düzeltebilir, kalp damar hastalıklarını da azaltabilir. Kilo almamızı engeller ve obeziteyle savaşmamıza yardımcı olur. Kafein miktarını arttırırlar ve kafeinin de kötü kolesterolü artırdığı bilinmektedir ancak buradaki veriler ölçülü tüketildiğinde çok net değildir. Dozunu arttırıp düzensiz tüketiyoruz, bu da kalp sağlığına olumsuz etki yapıyor” dedi.
“Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırlandığı” söylenir. Faydaları saymakla bitmiyor ama İsveçli bilim insanları görünüşe bakılırsa bunların farkında değiller. Uzmanlar bu ifadeye sert davrandı ve bu yorumun tam tersini savundu.
“EN MASUM İÇECEK”
Kahve uzmanı Yunus Çakmak, “Türk kahvesi kafein grubundaki en zararsız içeceklerden biri çünkü Türk kahvesi 50 ml, espresso 80 ml, filtre kahve ise büyüklüğüne göre ortalama 150 ila 200 miligram kafein içeriyor.” Şöyle dedi:
