Güncel Haberler
Makarnanın enfes değişimi: Yoğurtlu Kabak Spagetti Tarifi – Son Dakika Gurme Haberleri
Klasik makarnaya hafif ve renkli bir alternatif arayanlar için: yoğurtlu balkabağı spagetti, hem gözü besler hem de mideyi yormaz.
Abbone tamamen ton
Kamu: 29.04.2025 – 22:34
Diyetlerin veya glutensizin favori haline gelen “Zoodles”, yoğurt sosu ve ceviz ile kabak, sos ve cevizden yapılmış spagetti ile birleştirilirse hafif ama tatmin edici bir akşam yemeğine dönüşür. Sadece 10 dakika içinde hazırlanabilen bu tarif, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve besleyici bir seçenek sunar.
Zoodles tarifi
Malzeme
- 2 orta boy balkabağı
- 1 bardak gergin yoğurt
- 1 karanfil sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı büyük ceviz
- Tuz, Biber
- BUGÜN için: Aneto veya Nane (isteğe bağlı)
Yapı
- Kabakları spagetti şeklinde bir spiral helikopter veya ince julienne ve portal şeklinde kesin.
- Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 dakika kızartın. Açık kalmak yeterlidir.
- Bir kasede, gergin yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karartmayı karıştırın.
- Sıcak kabakları yoğurt ile karıştırın ve şakalar serpin.
- Bir servis tabağına alın, isterseniz nane veya aneto ile süsleyin. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
